برترین بازارهای کریسمس در اروپا (قسمت دوم) - مجله تار و سه تار

برگزاری بازارهای کریسمس از آلمان آغاز شده است، اما امروزه در سایر شهرها و کشورهای اروپا و حتی قاره های دیگر هم برگزار می گردد. این بازارهای زیبا و پرشور و هیجان، به بخشی از سنت های جشن کریسمس و یکی از جاذبه های گردشگری شهرهای مختلف، تبدیل شده اند. در این بازارها انواع و اقسام صنایع دستی، کیک ها و شیرینی های محلی و هدایا و تزیینات کریسمس به فروش می رسند.

در قسمت قبلی مقاله با چند شهر اروپا که برترین بازارهای کریسمس را دارند، آشنا شدیم. در ادامه با تعدادی بازار دیگر آشنا می شویم.

بولونیا

تاریخ برگزاری: 20 نوامبر تا 6 ژانویه

بولونیا شهری در شمال ایتالیا است. در بازارهای کریسمس این شهر همه با جمله Buon Natale جشن کریسمس را به هم تبریک می گویند. در این شهر چند بازار کریسمس برپا می گردد. بازار Fiera di Natale در کنار کلیسای جامع قرن دوازدهمی سن پیترو برپا می گردد. بازار کوچک تر دیگری به نام Antica Fiera di Santa Lucia در نزدیکی کلیسای سانتا ماریا برگزار می گردد.

برای ایتالیایی ها نام بولونیا با غذای خوب مترادف است. هر جای بولونیا که بروید، لذیذترین غذاها و شیرینی ها را پیدا می کنید؛ از مارزیپان میوه ای گرفته تا نوقای مخصوصی که با انواع آجیل و عسل درست می گردد.

استکهلم

تاریخ برگزاری: 23 نوامبر تا 23 دسامبر

استکهلم مرکز کشور سوئد و بزرگ ترین شهر این کشور است. گرچه اولین بازار کریسمس سوئد در میدان Stortorget در شهر قدیم استکهلم، 500 سال پیش برگزار شده است، بازارهای کریسمس امروزی در سوئد فقط یک قرن سابقه دارند. در مقابل موزه نوبل در نزدیکی کاخ پادشاهی، غرفه های رنگارنگ و زیبایی برپا می شوند که در آن ها انواع صنایع دستی از جمله شیشه های دست ساز، سفال و زیورآلات به فروش می رسد. قیمت ها در این بازار بسیار ارزان هستند. بیسکوییت های زنجبیلی، برف های نشسته روی درختان و هر چشم انداز ای که در این بازار می بینید، شبیه کارت پستال های کریسمس هستند.

تروندهایم (Trondheim)

تاریخ برگزاری: 9 تا 18 دسامبر

تروندهایم یا تروندهیم سومین شهر بزرگ نروژ است. این شهر در گذشته اولین مرکز نروژ بود که بعدها مرکز به اسلو انتقال یافت. در میدان اصلی شهر کلبه های چوبی و چادرهای سنتی برپا می گردد و بازار کریسمس شور و هیجان بیشتری به شهر می افزاید. اسب سواری و سورتمه سواری یکی دیگر از جذابیت های این بازار است. انواع غذاها و شیرینی های لذیذ را در این بازار پیدا می کنید؛ از گوشت گوزن خشک تا پنیرهای طعم دار. صنایع دستی مختلفی هم در غرفه های زیبای این بازار به فروش می رسند؛ شال های دستبافت، ظروف سرامیکی و... .

بوداپست

تاریخ برگزاری: 13 نوامبر تا 6 ژانویه

بوداپست مرکز کشور مجارستان و بزرگ ترین شهر این کشور است. گردشگران بوداپست در میدان سنت استفان، بیش از 100 غرفه زیبای چوبی را خواهند دید. در کنار شیرینی های لذیذ مجارستانی، صنایع دستی مختلفی چون قلاب بافی، کلاه ها و دستکش های خز سنتی، زیورآلات و کیک های خانگی شکلاتی و عسلی در غرفه های مختلف به فروش می رسد. کیک های دارچینی محلی و نوعی پیتزای مجارستانی به نام toki pompos جذابیت این بازار را دوچندان می نمایند.

سن گلان (St Gallen)

تاریخ برگزاری: 24 نوامبر تا 24 دسامبر

شهر سن گلان در کشور سوئیس قرار گرفته است. منظره ها این شهر که فقط یک ساعت با زوریخ فاصله دارد، درست شبیه به تصاویر کتاب داستان ها است. یک کلیسا با معماری باروک، ساختمان های قرون وسطایی که به زیبایی تزیین شده اند و منظره ها زیبایی از قله های برفی این شهر زیبا را تشکیل می دهند. آوازخوانی در کنار بلندترین درخت کریسمس سوئیس از جذابیت های این بازار است. چیزی که در این شهر حتما باید امتحان کنید، بیبرلی (biberli) است؛ ترکیبی لذیذ از نان زنجبیلی و مارزیپان که در طعم ها و شکل های مختلف تهیه می گردد و تزیینات زیبایی دارد.

بروخه (Bruges)

تاریخ برگزاری: 18 نوامبر تا اول ژانویه

بروخه یا بروژ یکی از شهرهای کشور بلژیک است. اصلی ترین غرفه های بازار کریسمس این شهر در میدانی برپا می شوند که یک برج ناقوس کلیسای متعلق به قرن سیزدهم، مشرف به آن قرار گرفته است. در این غرفه ها انواع زیورآلات دست ساز، اسباب بازی های چوبی، شال و کلا، محصولات چرمی و شکلات به فروش می رسد.

ویلنیوس (Vilnius)

تاریخ برگزاری: 26 نوامبر تا 29 دسامبر

ویلنیوس، مرکز و بزرگ ترین شهر کشور لیتوانی است. این شهر در طول تاریخ و در زبان های متفاوت با نام های مختلفی شناخته شده است. ویلنیوس در سال 2009 به همراه لینتز مرکز فرهنگی اروپا شد. نام این شهر از نام رودخانه ویلنیا گرفته شده است. روزهای نزدیک به جشن سال نو، ویلنیوس حال و هوای متفاوتی دارد. زیباترین جاذبه دیدنی این شهر در این ایام، برج تلویزیونی ویلنیوس است که به یک درخت کریسمس بزرگ تبدیل می گردد. این درخت با هزاران لامپ رنگی روشن می گردد.

یکی از کیک های محلی که باید آن را امتحان کنید، raguolis نام دارد. جشنواره خیریه بین المللی کریسمس هم در این شهر برگزار می گردد که در آن سفارت های کشورهای خارجی از سراسر جهان، هدایا و کیک های خانگی می فروشند.

پراگ

تاریخ برگزاری: 26 نوامبر تا اول ژانویه

پراگ، مرکز و بزرگ ترین شهر کشور جمهوری چک و بعلاوه چهاردهمین شهر بزرگ اتحادیه اروپا است. این شهر در شمال غربی کشور چک روی رودخانه ولتاوا بنا شده است. در میدان شهر قدیم پراگ، بازآفرینی صحنه ولادت حضرت عیسی (ع) برگزار می گردد. این میدان یک درخت کریسمس بسیار بزرگ هم دارد. گروه های موسیقی محلی هر روز در این بازار به اجرای آثار خود می پردازند. در این بازارها هم مانند سایر بازارهای کریسمس، انواع شیرینی ها و غذاهای محلی، صنایع دستی، اسباب بازی های چوبی و تزیینات کریسمس به فروش می رسد.

انواع کالباس های محلی و نوعی شیرینی سنتی به نام trdelnik از خوردنی های لذیذی هستند که در این بازار حتما باید امتحان کنید.