آرشیو آشپزی در مجله تار و سه تار | صفحه 2

فطایر نوعی غذای عربی است که شباهت زیادی به پیراشکی دارد. فطایر جمع فطیر و نوعی نان لقمه ای است که داخل آن میتوان از مواد مختلفی مثل گوشت، مرغ، سوسیس و کالباس و انواع سبزیجات استفاده کرد این غذا به علت شباهتی که به پیراشکی دارد با ذائقه مردم کشورمان بسیار...

بیبی اسفناج یا بچه اسفناج بومی مدیترانه است که یکی از پر طرفدارترین سبزی ها در جهان می باشد.این گیاه در دسته سالم ترین غذاهای گیاهی به واسطه ارزش غذایی زیادی که نسبت به سبزی های هم خانواده خود دارد می باشد.دلیل محبوبیت سبزی بیبی اسفناج بخاطر برگهای...

► گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید.

قرار نیست میان وعده هایی که این جا نشانتان می دهیم از فضا بیایند. قرار نیست حتی نام هیچکدامشان را نشنیده باشید. خیلی از شما احتمالا یا قبلا از این جور خوراکی ها برای فرزند دلبتان درست نموده اید یا بعد از خواندن دستورات سرآشپز شهرزاد با خودتان فکر نموده...

در این مطلب روش تهیه کوفته مرغ سوئدی آموزش داده شده است.

کله گیپا یزدی ، یکی از غذای کمتر شناخته شده و خوشمزه استان یزد به ویژه شهرستان اردکان است که اخیراً در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشورمان به ثبت رسیده است.سیرابی از آن دسته غذاهایی است که یا عاشقش هستید یا از آن بیزارید اما بد نیست بدانید برخلاف تصور...

نرگسی اسفناج با قارچ از ترکیب تخم مرغ، قارچ و اسفناج تهیه می گردد و خواص بی شماری دارد. نرگسی اسفناج جزو غذا هایی است که فاقد گوشت است، اما خواص قابل توجهی دارد.

کباب تابه ای ترکیه نوعی کباب تهیه شده از گوشت چرخ کرده است که به راحتی در تابه و بر روی اجاق گاز درست می شود و از آنجا که طعم و مزه آن به کباب کوبیده بسیار نزدیک است می تواند برای افراد علاقه مند به طعم کباب گزینه مناسبی باشد.

فینگر فود غذایی ساده است و همانگونه که از نام آن پیداست با دست و بدون نیاز به ابزارهایی مانند قاشق و چنگال خورده می شود. فینگر فودها اغلب در مجالس و میهمانی ها به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرند و تنوع بسیار بالایی دارند؛ از جمله فینگر...

تهران (پانا) - ویژه برنامه شاد و جذاب مهمانی به خانه برمی گردیم جمعه 19 دی ماه حوالی ساعت 10:15 با حضور مهمان های مختلفی روی آنتن می رود.

یادگیری مهارتی تازه بهترین راه برای بهبود تندرستی است: این کار باعث تقویت اعتماد به نفس و خودباوری می گردد و یاری می نماید که برای خود هدفی داشته باشید. این کار باعث می گردد با افراد دیگری که علائق مشترکی با شما دارند ارتباط بگیرید.

رب گوجه فرنگی از آن دست موادی است که درست کردنش در خانه لذت دوچندانی دارد و استفاده از آن طعم و بوی خاصی به غذا می دهد. در این مطلب طرز تهیه رب خانگی آموزش داده شده است.

عدس پلو معمولا از آن غذاهایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به همین منظور خبرنگاران زندگی دستور پخت یک عدس پلوی جذاب و هیجان انگیز را آماده نموده است.

رستوران روبوشف! قطعا شما نیز در دفعات اول برای تلفظ نام این رستوران دچار مشکل شده اید؛ رستوران روبوشف یک رستوران دیجیتالی و رباتیک در تهران است.

این هتل 4 ستاره گرچه زرق و برق چندانی ندارد اما خدمات و امکانات مورد قبول را ارائه می دهد.

گراتن پاستا یک غذای خوشمزه و جدید در بین ایرانیان است که از کشور استرالیا به کشور ما راه پیدا نموده است. تهیه این غذا برای کدبانو ها بسیار مناسب است. این غذا برای کسانی که به پاستا علاقه فراوانی دارند بسیار مفید است. این پاستا را می توانید به راحتی در منزل...

شک نکنید که تا به امروز طعم سیب زمینی تنوری با پنیر پارمزان و عطر رزماری را تجربه نکرده اید…

خیابان یویوآن شانگهای | Yuyuanچیزی تا عید نمانده است و بدون شک مقصد خیلی از هموطنان برای سفر خارجی، کشور چین است. چین هم که بروی، امکان ندارد که خرید اساسی نکنی و برگردی. شانگهای هم که یک از شهرهای دیدنی و جذاب چین برای مسافران و گردشگران خارجی و من جمله ایرانیان...

تهیه فیله ماهی سالمون با سبزیجات در فر به مراتب بهتر از سرخ کردن است چراکه در این روش مصرف روغن تقریبا به صفر می رسد و ماهی آب دار خواهد بود.

آشپزخانه تنها مکانی برای آشپزی در نظر گرفته نمی گردد و علاوه بر آن موارد استفاده دیگری نیز دارد. در بسیاری از مواقع از آشپزخانه به عنوان مکانی برای صرف غذا و حتی هم نشینی خانواده نیز استفاده می گردد. از این رو طراحی آن از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد....